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L’arrivée de la bernache : une tradition dans la vallée de la Loire

Si vous vous trouvez en Touraine quelques semaines après les vendanges, ne manquez pas l’occasion de goûter la bernache. Vous vivrez alors un temps fort de la vie locale et participerez à en perpétuer les traditions. En plus, c’est absolument délicieux. Avec modération bien entendu !   La bernache : qu’est-ce que c’est ?   […]

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